Dans le but de conserver des bouteilles de vins pendant de longues périodes, une cave à vin doit être construite. C’est pourquoi, il est plus qu’indispensable de la fournir un aménagement formidable pour le bonheur des bouteilles et de leurs contenus. Que vous soyez un collectionneur averti ou un novice, ces conseils vous aideront à créer un espace de rêve pour votre précieuse collection.
Commencez avec l’endroit idéal pour votre projet
L’emplacement joue un rôle prépondérant dans la construction d’une cave à vin. Vous devez choisir un emplacement à l’ombre, aéré, frais ou les vibrations sont peu fréquentes. En recherchant plus d’explications vous apprendrez que votre cave doit demeurer dans une température entre 12°C et 14°C pour le bien-être de vos vins.
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Votre cave ne doit pas rester dans un endroit où de fortes lumières se trouvent comme celle du soleil parce qu’elles peuvent détruire la qualité du vin. Il est recommandé de prévoir votre cave dans un sous-sol ou dans une pièce isolée. Peu importe votre choix, veillez à ce que la température ambiance respecte les normes pour favoriser la conservation.
Définissez les dispositions pour le stockage
Une fois que vous avez trouvé l’endroit parfait pour votre cave, déterminez comment sera agencé chaque élément de la pièce. Achetez des étagères, des casiers, des armoires de vin ou autres accessoires adapté pour bien ranger vos bouteilles. Vous pouvez organiser les vins selon la qualité ainsi que d’autres informations primordiales.
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Il peut s’agir du type de vin, le blanc et le rouge, la région qui l’a produit ou le millésime. Vous pourrez de cette façon retrouver aisément les bouteilles lorsque vous le rechercherez. Prévoyez dans votre installation des rangées pour faciliter les déplacements, le nettoyage et autres travaux. Vous pouvez aussi prévoir une table ou un comptoir pour la dégustation de vos vins dans un éclairage doux.
Contrôlez l’humidité et la ventilation
Pour éviter les éventuels désagréments comme les bouchons qui se dessèchent ou le vin qui s’oxyde, la ventilation et l’humidité doivent être pris en compte. Pour maintenir vos vins en bon état, il est indispensable de garder une humidité moyennant 60% à 70%. Au besoin, vous pouvez vous servir d’humidificateur ou de déshumidificateur.
Par ailleurs, le contrôle de la ventilation est obligatoire pour limiter les odeurs nauséabondes. Vous devrez procéder à l’installation d’un système de ventilation adapté à votre cave pour renouveler le courant d’air. Cette installation vous aidera aussi à éviter les moisissures qui pourraient endommager vos étiquettes et les bouchons de liège.
Privilégiez des équipements de qualité
Avec des accessoires de qualité supérieure, votre cave à vin ne sera qu’une réussite garantie. Choisissez des équipements fiables, avec de bons avis et surtout durables. Vous pouvez par exemple opter pour une unité de refroidissement fiable pour maintenir une température constante. Investissez aussi dans un thermomètre hygromètre de qualité pour surveiller les conditions.
Vous devrez aussi prioriser des étagères et des supports robustes pour soutenir vos bouteilles en toute sécurité. La qualité de l’éclairage et de l’isolation doit également être prise en compte pour préserver la qualité de votre collection.
